Reinheit des Bieres - unterstützt von der Politik

Tag des Bieres | Institut für reines Bier

Das Deutsche Institut für Reines Bier (DIRB), 1974 als überparteilicher Verein von Parlamentariern und Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens gegründet, setzt sich für den Erhalt des Reinheitsgebotes ein.

Über 40 Jahre Einsatz für das deutsche Kulturgut

Das Deutsche Institut für Reines Bier (DIRB) wurde Mitte der 1970-er Jahre gegründet. Anlass waren damalige Bestrebungen, das Reinheitsgebot als Herstellungsvorschrift für deutsche Biere aufzuheben. Mit Gründung des Vereins haben sich Politiker verschiedenster Parteien und Personen des öffentlichen Lebens gleichsam zum Reinheitsgebot bekannt und den deutschen Brauern Unterstützung für den Erhalt des Reinheitsgebotes zugesichert.

Heute zählt das DIRB mehr als 100 Mitglieder - knapp die Hälfte Politiker aus Bundestag, Landtagen und Kommunalparlamenten, die andere Hälfte aus Verbänden, Organisationen oder der Brauwirtschaft. Präsident des DIRB ist der niederbayerische Bundestagsabgeordnete und Parlamentarische Geschäftsführer der CSU-Landesgruppe im Deutschen Bundestag, Max Straubinger.

Als älteste noch gültige lebensmittelrechtliche Gesetzgebung der Welt ist das Reinheitsgebot heute sowohl national als auch auf europäischer Ebene rechtlich abgesichert. Seit der Verkündung des Reinheitsgebotes am 23. April 1516 durch Herzog Wilhelm IV. gilt bis heute unverändert, dass Bier in Deutschland nur aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut werden darf. Auf europäischer Ebene ist nach dem Reinheitsgebot gebrautes Bier als traditionelles Lebensmittel anerkannt worden.

Ziel des DIRB ist es, sich trotz dieser rechtlichen Absicherung auch weiterhin für die Reinheit des deutschen Bieres im In- und Ausland einzusetzen und die Vorteile des Reinheitsgebotes zu verdeutlichen. Nicht nur für das DIRB, sondern vor allem für die deutschen Brauer ist das Reinheitsgebot Qualitätsmerkmal und Verpflichtung zugleich. Die über 1.350 deutschen Brauereien brauchen nicht mehr als vier Zutaten, um daraus rund 5.500 verschiedene Marken in einer Vielzahl von Sorten zu brauen. Das Reinheitsgebot ist darüber hinaus auch eine Garantie für die Verbraucher, dass deutsches Bier ein nach höchsten Standards hergestelltes Genussmittel ist.